סדנת יין

אם תמיד קינאתם באלו שמבינים ביין קצת יותר מהממוצע, אלו שכשהם אוחזים בכוס יין מיד מריחים אותו, עוצמים עיניים בדבקות ואז לוגמים באיטיות ומגלגלים על הלשון? זה הזמן להשלים פערים! אנחנו לא מבטיחים שמיד תהיו מסוגלים להבחין בין יין איכותי שהתיישן היטב במרוצת השנים לבין יין הבוז'ולה הצעיר, אך תוכלו לשלוף מושגים הקשורים בעולם היין, ללמוד את סוד הטעם המופלא ובעיקר ליהנות מיין טוב ואיכותי.

אנו מציעים לכם החל מסדנאות יין לטועמים מתחילים, וכלה בהרצאות וסדנאות עומק לחובבי יין ותיקים, שרוצים לשמוע את כל הפרטים וללמוד על רזי עשיית היין מפי יינני ייקבי הבוטיק.

סדנאות היין של בוטיקו יחשפו אתכם לעולם היין המרתק - גידול הענבים, תהליך ההכנה, סודות היקב ועוד.  
 
את הסדנאות ניתן ללוות בפלטת גבינות עשירה, ומבחר לחמים טריים, מטבלים ושמן זית איכותי המיוצר במקום או בבית הבד השכן.
 

חדש בבוטיקו!!! טיול יקבי בוטיק לזוגות ולקבוצות -

תמיד רציתם לראות איך עושים יין משובח? להריח את חומרי הגלם וניחוחות התסיסה ולטעום ישירות מהחביות? עכשיו גם אתם יכולים לצאת ליום כיף שלם סביב יקבי הבוטיק:
  • נפתח בארוחת בוקר מלאה ומפנקת בבבית קפה בוטיק או בחוות גבינות עיזים משפחתית, המשלבת גבינות בוטיק איכותיות המיוצרות במקום, לחמים כפריים טריים, חביתות מביצי חופש אורגניות, מגוון מטבלים וריבות תוצרת המקום ועוד, בליווי יוגורט טבעי / לימונדה טרייה וקפה אספרסו / הפוך הנטחן במקום.
  • נמשיך ליקב בוטיק ייחודי בו נקיים סיור מודרך, נכיר מקרוב את התהליך מפי היינן של היקב, נציץ אל החביות ש"מאחורי הקלעים", נשמע את הסיפור של האנשים שעומדים מאחורי היקב המשפחתי וכמובן שנטעם ממגוון היינות המיוחדים המיוצרים במקום.
  • נסיים ביקב בוטיק נוסף המייצר ומיישן את יינותיו במרתף יין ייחודי, נשמע מפי היינן שהוא גם מומחה בגידול הגפנים והכרמים כיצד הוא מייצר את ינותיו המיוחדים, ונטעם את יינות היקב אל מול נוף כרמים עוצר נשימה. 
 
** בימי שישי ניתן לשלב במקום אחד היקבים, סיור במבשלת סיידר אלכוהולי מיוחדת, שבה נזכה לטעום סיידר אלכוהולי יבש וחצי יבש ואפילו לימונדה אלכוהולית מדליקה, ולשלב זאת עם סיפור המקום והאנשים המיוחדים שעומדים מאחוריו.

זוהי רק טעימה קטנה ממגוון היקבים והאפשרויות שיש לנו להציע, נשמח להתאים את הטיול להעדפותיכם כדי שנוכל לחדש, לרגש ולייצר עבורכם חוויה ייחודית שטרם הכרתם...